![裡脊肉炒三絲怎麼做好吃又簡單]( "裡脊肉炒三絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
洋蔥 ：
40 胡
蘿蔔 ：
40馬鈴薯 ：
100 輔料
糖 ：
適量料酒 ：
適量 姜 ：
適量鹽 ：
適量鮮抽 ：
適量 胡椒粉 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
![裡脊肉炒三絲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "裡脊肉炒三絲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備食才--裡脊肉洗淨切條，用鹽，糖，料酒拌好入味。
![裡脊肉炒三絲怎麼做好吃又簡單 第3張]( "裡脊肉炒三絲怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.洋蔥，胡蘿蔔，馬鈴薯，去皮，洗淨，切粗絲。
![裡脊肉炒三絲怎麼做好吃又簡單 第4張]( "裡脊肉炒三絲怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.把胡蘿蔔，馬鈴薯，放開水焯8分熟，撈出。
![裡脊肉炒三絲怎麼做好吃又簡單 第5張]( "裡脊肉炒三絲怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋裡油熱，放薑絲爆香，放下肉絲，加料酒，煸炒至轉色。
![裡脊肉炒三絲怎麼做好吃又簡單 第6張]( "裡脊肉炒三絲怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.放下洋蔥，胡蘿蔔，馬鈴薯絲煸炒5分鐘左右。（加3調羹水）
![裡脊肉炒三絲怎麼做好吃又簡單 第7張]( "裡脊肉炒三絲怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.放鹽，鮮抽，胡椒粉，雞精調味即可。
烹飪技巧
喜歡辣的可以放些辣椒，味道更好。
千里飄香谷
