準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘蔥油粑粑是湖南傳統小吃。曾經我去湖南玩的時候有幸嚐到過這道點心,當時覺得入口一開始是酥的,後來咬起來很軟糯。現在我學會了這道菜,可以自己在家裡親手製作這道菜,根據自己的口味可以新增不同的餡料,讓美味升級!你一定要試一試!
主料
大米 :
250 糯米 :
80幹黃豆 :
35米飯 :
100 輔料
水 :
適量香蔥 :
適量生薑 :
適量 具體步驟
梗米粉拌上大白米飯 攪攪攪
然後我又放了鹽 香蔥 白芝麻 少許薑末
放入水(水的把控不一根據米飯的多少而定)水放多了就膨不起來
鍋中倒入油
放入圓形中空模具或用筷子在中間挑起些許米漿開個小洞
炸至兩邊金黃即可