香炸蠣蝗如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 取蠣蝗12個洗淨

2. 焯水

3. 炸粉、雞蛋、豆油、玉米澱粉調糊。

4. 加入韭菜粒。

5. 加入焯好的蠣蝗拌勻。

6. 下6成熱油鍋炸制。

7. 炸至金黃皮脆，撈出瀝油，裝盤即成。