上次帶小孩子去超市,看見粑粑,他吵著要吃,外面的東西我總是不那麼放心給他吃,很多食品新增劑,吃多了對孩子的身體不好。於是今天我打算做一款粑粑給他吃,做玫瑰糖包穀粑粑,因為這款玫瑰糖包穀粑粑味道很好,小孩子會喜歡的,入口感也不錯呢。
主料
糯米 :適量輔料
玫瑰糖 :適量具體步驟
準備一些帶苞葉的糯包穀和玫瑰糖
在包穀的基部用小刀割一圈,然後把苞葉取出來放水裡清洗乾淨備用。
取幾片苞葉撕成小條做繩子備用。
用刀把包穀粒從棒子上削下來
把包穀放入研磨杯裡,然後選擇“研磨”功能,把包穀打成泥漿。
把打好的包穀糊取出來,按個人口味放入一些玫瑰糖。
將包穀糊與玫瑰糖攪拌均勻。
取一片苞葉,舀入一匙包穀糊,左右上下對摺包起來。
取一根苞葉繩子捆起來,這時包穀粑粑就做好了
做好的包穀粑粑放入蒸鍋裡大火蒸十分鐘即可,蒸好後放涼即可食用