好吃的吐司如何做簡單又美味

喜歡吃麵包的朋友們，我告訴大家一款好吃的吐司。它製作簡單方便，而且吃起來健康又美味！金黃色烤至出來麵包散發出淡淡的奶香味，它的口感有著濃郁的蛋奶香味，而且它沒有其他吐司的柔韌性，會有一些“酥酥”的口感，好吃的讓人停不下來！

主料

輔料

具體步驟

後油法將麵糰揉至完全階段，在溫暖溼潤處發至2.5倍大

取出排氣並分割成2等份，分別滾圓蓋保鮮膜鬆馳15分鐘

取一份麵糰擀成橢圓形，翻面，整理成橄欖形，同樣完成另一份麵糰。

將兩個整理好的橄欖形並在一起入模，在烤箱內，底部加一杯熱水，關上箱門，進行最後發酵

發至6分滿時取出，表面刷蛋液，中間擠上黃油，入預熱好的烤箱底層，200度烘烤，表面上色後加蓋錫紙

出爐後立即脫模，並在麵包表面刷黃油使其吸收，晾涼密封！