五穀元氣餅這裡面的五穀是指黑米粉補氣補血、綠豆麵排出毒素解除煩熱、玉米麵保護肝臟明目、黃豆麵補充蛋白質和小麥麵粉可以調理腸胃，所以它叫五穀元氣餅。這款餅乾好吃又有營養，還有那麼多好處，很適合上班的人，在加班中午來上幾塊，很適合。
主料
黑米麵 ：40g輔料
亞麻籽油 ：45g具體步驟
1.油和紅糖混合。
2.打入一個雞蛋。
3.攪拌均勻。
4.放入黑米麵、綠豆麵、黃豆麵、玉米麵、白麵粉。
5.用刮刀混合成團，在案板上切拌成均勻團。
6.將麵糰分成每個18克的小劑子。
7.將小劑子搓圓，放入模具扣出形狀。
8.做好的生坯擺入烤盤。
9.烤箱預熱180度，3分鐘，烤10分鐘。
10.烤好後取出，晾涼，放入保鮮盒中，放入冰箱冷藏儲存。
1這些粉最好不要自己在家用家用的研磨機打，自己打的不夠細，這樣吃起來不但不養胃，反而傷胃，要到超市買現成的粉，或者買好米到專業研磨的地方打磨成細粉。2烤箱的溫度和烤的時間根據自家的烤箱威力來有所增減。
千里飄香谷
