簡單柿子炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 柿子切塊，雞蛋打碎到碗裡攪勻備用。

2. 鍋內放入少量大豆油，油熱後倒入攪拌好的雞蛋，不停翻炒。待雞蛋炒熟後倒出到盤子裡備用。

3. 鍋不用刷，直接炒柿子，翻炒到柿子八成熟時，倒入備用炒好的雞蛋。

4. 放一勺鹽和少許雞精翻炒，放入少量清水，翻炒至湯汁微紅出鍋即可。