![脯酥天貝怎麼做好吃又簡單]( "脯酥天貝怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
天貝 ：
適量雞蛋清 ：
適量麵粉 ：
適量 輔料
鹽 ：
少許油 ：
適量白糖 ：
適量白醋 ：
適量 番茄醬 ：
適量白
胡椒粉 ：
適量 具體步驟
1. 天貝切長條，用鹽和白胡椒粉醃，備用；
2. 調糊：把蛋清打發，加入澱粉，拌勻，備用；
3. 調醬：鍋熱放油，小火炒番茄醬，放入白糖和白醋，備用；
4. 把醃好的天貝粘上調好的糊，過油（油4成熱）炸2-3分鐘撈出，裝盤裡，淋上調好的醬，即可。
烹飪技巧
【脯酥天貝——脯酥魚片的素食升級版】澱粉打成泡，包裹天貝過油炸金黃，將番茄醬、白醋和白糖同熬，澆汁搞定！舌尖的甜蜜、舌側的酸爽、滿腔的鮮香，久久盪漾！
千里飄香谷
