好吃的QQ糖提拉米蘇如何做簡單又美味

QQ糖提拉米蘇是一道十分不錯的小吃，我從來就沒有見過這樣特色的小吃，這種想法不但大膽而且還很創新，我開始以為這道小吃的味道並不怎麼樣，但是吃過以後菜發現QQ糖的嚼勁和提拉米蘇緊密結合在一起口感十分的不錯，味道也十分的好。

主料

輔料

具體步驟

製作提拉米蘇的主要食材：馬斯卡彭芝士、朗姆酒、咖啡、淡奶油、牛奶

餅乾碎適量。

雀巢純咖啡1代3克，加入30ml的熱水溶解，再加入15克的朗姆酒。拌勻即成咖啡酒。晾涼備用。

蛋黃、60克砂糖、15克的朗姆酒混合放入容器

.用打蛋器攪拌均勻。

QQ糖提拉米蘇的做法步驟66.倒入25克的牛奶拌勻。

QQ糖提拉米蘇的做法步驟77.將裝有蛋液的容器放在熱水中，隔水加熱，並不停的攪拌。

攪拌至出現濃稠的乳沫狀。迅速冷卻，使蛋液最後變成質地濃稠的狀態。

馬斯卡彭芝士放入另一個容器，攪打至順滑

10.倒入蛋黃糊，邊倒入邊攪打，至均勻。

放入冰箱冷藏，使芝士糊變濃稠

淡奶油加入20克的砂糖。

取出芝士糊，將打發好的淡奶油倒入芝士糊中。翻拌均勻。馬斯卡彭餡就做好了。

.餅乾碎，用咖啡酒泡軟，做成圓形餅乾狀備用

先放入馬斯卡彭餡，然後上面一片餅乾片

將三層依次放入，最上層是馬斯卡彭餡，儘量抹平。放入冰箱冷藏2個小時以上。

糖用開水泡軟，

.然後放入微波爐1分鐘將QQ糖完全融化。放涼。

倒入涼了的QQ糖液體，繼續放入冰箱冷藏5個小時以上。