週末休息在家想好好做頓飯犒勞自己,乾脆就做到我很喜歡吃的菜吧-—洋蔥香芋炒杏鮑菇,洋蔥、香芋和杏鮑菇都是我很喜歡吃的菜,香甜軟嫩的洋蔥、軟糯的香芋再加上鮮味十足的杏鮑菇那味道真的沒得說,再來一碗米飯就是很好的一頓飯了。
主料
杏鮑菇 :200輔料
鹽 :適量具體步驟
1.杏鮑菇切片,洋蔥切丁,蒜頭切碎。
2.芋頭切成絲備用。
3.先用小火把芋頭絲炒至略黃備用。
4.鍋中倒入油,待油熱倒入蒜粒炒香。
5.加入炒過的芋頭翻炒。
6.加入杏鮑菇片一起翻炒均勻。
7.淋入生抽,鹽,胡椒粉,雞精炒勻。
8.加入洋蔥丁。
9.翻炒入味即可出鍋。
10.上菜了!
芋頭先炒軟再炒更好吃!