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粽子的做法 端午節到了,要吃粽子了! 粽子怎麼做

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粽子的做法 端午節到了,要吃粽子了! 粽子怎麼做

端午節到了,要吃粽子了!
第一次包粽子,在網上研究了大半天,興沖沖的在超市買了一堆材料回來,啥也不說,動手做!

食材明細

主料
  • 糯米 (適量)
  • 五花肉 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 蜜棗 (適量)
  • 粽葉 (適量)
  • 綠豆 (適量)
  • 其他 口味
  • (工藝)
  • 一天 (耗時)
  • 普通 (難度)

粽子的做法步驟

  • 粽子的做法 端午節到了,要吃粽子了! 粽子怎麼做 第2張

    1、糯米以及綠豆用清水泡一個晚上(分開泡哦,圖片是泡好後混在一起的)。

  • 粽子的做法 端午節到了,要吃粽子了! 粽子怎麼做 第3張

    2、五花肉切成丁,加鹽和老抽醃製一個晚上。

  • 粽子的做法 端午節到了,要吃粽子了! 粽子怎麼做 第4張

    3、蜜棗洗乾淨待用。

  • 粽子的做法 端午節到了,要吃粽子了! 粽子怎麼做 第5張

    4、粽葉我是買的成包的大粽葉。

  • 粽子的做法 端午節到了,要吃粽子了! 粽子怎麼做 第6張

    5、上面是包裝袋,這個才是粽葉。

  • 粽子的做法 端午節到了,要吃粽子了! 粽子怎麼做 第7張

    6、兩片粽葉重疊。

  • 粽子的做法 端午節到了,要吃粽子了! 粽子怎麼做 第8張

    7、最下面的一片摺疊一部分。

  • 粽子的做法 端午節到了,要吃粽子了! 粽子怎麼做 第9張

    8、右邊的折成90度。

  • 粽子的做法 端午節到了,要吃粽子了! 粽子怎麼做 第10張

    9、再往左摺疊。

  • 粽子的做法 端午節到了,要吃粽子了! 粽子怎麼做 第11張

    10、四周稍微按壓一下。

  • 粽子的做法 端午節到了,要吃粽子了! 粽子怎麼做 第12張

    11、握在手裡成錐狀。

  • 粽子的做法 端午節到了,要吃粽子了! 粽子怎麼做 第13張

    12、加入糯米後正面往裡摺疊。

  • 粽子的做法 端午節到了,要吃粽子了! 粽子怎麼做 第14張

    13、後面向前摺疊。

  • 粽子的做法 端午節到了,要吃粽子了! 粽子怎麼做 第15張

    14、右面往左摺疊。

  • 粽子的做法 端午節到了,要吃粽子了! 粽子怎麼做 第16張

    15、左邊往右摺疊。

  • 粽子的做法 端午節到了,要吃粽子了! 粽子怎麼做 第17張

    16、多出來的部分往前下摺疊。

  • 粽子的做法 端午節到了,要吃粽子了! 粽子怎麼做 第18張

    17、纏上棉線。

  • 粽子的做法 端午節到了,要吃粽子了! 粽子怎麼做 第19張

    18、放在高壓鍋裡,煮30分鐘左右。

  • 粽子的做法 端午節到了,要吃粽子了! 粽子怎麼做 第20張

    19、雖然不好看,但是很好吃哦。