準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘這道燜魚籽是一道味道很全的菜,我當然不會告訴你了,想當初呀,我還是第一次做這道菜的時候,是做給別人吃的,我朋友一看到賣相就直說一定好吃,我說你還沒吃呢,哈哈,不過動嘴嚐了之後也味道也是真的不錯的,連後來我自己試過之後都覺得很好。
主料
鰱魚籽 :
150 洋蔥 :
適量 輔料
味精 :
適量蒜 :
適量魚露 :
適量生薑 :
適量 具體步驟
1.生薑切片,蒜拍扁,洋蔥切丁
2.鰱魚籽
3.鰱魚籽焯水
4.放入生薑和蒜煸香
5.放入洋蔥丁煸香
6.倒入魚籽翻炒,調入魚露,味精,放炒均勻,盛盤