主料
扣肉 ：300輔料
鹽 ：適量具體步驟
1.用熱水把面燙熟了。備用
2.肉切片
3.面揉好之後醒幾分鐘，這時候我們準備菜
4.豆皮切絲，切斷
5.韭菜切斷，控幹水
6.豆芽菜洗乾淨
7.粉絲，粗點的，泡開
8.白菜切好，備用
9.面醒好之後，弄劑子，每個大小差不多
10.鍋裡放油。放蔥姜熗鍋
11.放入醬油，然後炒一下放入水適量
12.放入所有的菜，然後放入調料，炒熟
13.劑子大小一樣。
14.放入韭菜。。。翻炒，放入香油，出鍋。
15.兩個劑子是一組，把劑子上抹上油，要均勻。然後另個劑子。
16.扣在上面，然後擀開
17.放到餅鐺裡。
18.熟了之後撕開。。因為有油，很容易撕開。
19.就這麼薄，太好了
20.扣肉準備
21.菜雖然不漂亮，但是很好吃。這次是我做的媽媽說做的太難看了
22.捲上，開吃
餅一定要燙麵，兩個劑子之間要塗均勻的油，喜歡吃蔥的可以在加點蔥，美味呀、
千里飄香谷
