當北方的菠菜遇見粉絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 菠菜洗淨。鍋裡燒開水，放入菠菜焯熟。撈出過涼水。

2. 粉絲放入鍋中焯熟，撈出過涼水。

3. 大蒜用壓蒜器壓成蒜泥。

4. 菠菜、粉絲擺入盤中，放上蒜泥。調入食鹽、食醋和少許雞精。

5. 淨鍋上火，倒入食用油，放12粒花椒，烹香。

6. 取出花椒粒不要。把熱的花椒油澆在4上。拌勻食用。