2018年最新火爆小吃有哪些

街邊小吃備受人們的喜愛，在任何一個城市，都是有街邊小吃的，特別是一些人流量大的地方。在這些各式各樣，各具特色的小吃麵前，很容易就犯了選擇困難症，不知道該選擇什麼小吃，畢竟人的肚子和錢包的容量有限，時間也有限，並不能把所有小吃都吃一遍。所以就要選擇好吃的小吃，除了各地方自己的特色外，有些小吃適用於全國各地，各族老百姓都是十分喜愛的，比如無煙燒烤，烤土豆，包子，臭豆腐，滷煮等，這些都是吃貨品嚐小吃或者投資者加盟小吃店的好選擇。

一、2018年最新火爆小吃有哪些

街邊小吃備受人們的喜愛，在人流量大的地方，是不缺顧客的。當然，前提是小吃味道要獨具特色，說的簡單點，就是要好吃，還能增加不少回頭客哦。

1、無煙燒烤，獨特的儲熱輻射結構設計不僅將傳統炭烤特有的香味推向了極致，而且用炭量可節省50%，是目前街頭小吃加盟很普遍的模式。

2、烤土豆，烤土豆應該是在土掉渣燒餅盛行時出來的，但如令，土掉渣這種中國式比薩也少見，但烤土豆卻風行了起來，在每個小吃店幾乎都有烤土豆的身影。

3、包子鋪，可以開一家早餐包子店，經營一些常規的包子品類，比如說包子、饅頭、粥等。幾元的成本可以賣幾十元，一個二三十平米的小店一天輕鬆收入五六百元。

4、臭豆腐，臭豆腐質地外焦內脆軟嫩，味鮮香微辣，為湖南長沙有名的風味小吃。

5、開滷煮店，滷煮製作方法簡單，省去了高薪聘請廚師的麻煩，小鋪面積不求大，所需僱員少，成本較小，收益。

根據上文就可以看出2018年最新火爆小吃有哪些，其實文中所說的幾種小吃一直都很流行，是廣大吃貨朋友的長期的選擇。無煙燒烤，採用無煙的模式將傳統碳烤特有的香味推向極致，並且相比之下更加健康；烤土豆，從土掉渣燒餅盛行時期出現以來，一直深受食客吃貨們的喜愛，所以很多小吃店都有其身影；包子，隨便在哪個地方的大街上都能夠看得到，包子鋪的商品種類繁多，比如包子，饅頭，稀飯等，是百姓早餐的選擇；臭豆腐，聞著臭，吃著香，“臭”名遠揚，是個不錯的選擇；還有滷煮，味道好吃，製作方便，選擇眾多。