主料
輔料
具體步驟
1. 將烏梅、山楂片、甘草用涼水衝去浮塵,清洗三遍後用水浸泡15分鐘。
2. 鍋中倒適量熱水,燒開後放入烏梅、山楂片、甘草,等煮沸後加入冰糖,甜度依自己口味調製。小火煮1小時後熄火,加入桂花燜10分鐘,放涼即可。