這道三絲滷肉飯是一道非常不錯的美食，這道美食十分常見，在一般的中餐館裡都有賣這道美食，如果你沒有吃過這道美食美食，那你就一定要去嘗一嘗，我想這道三絲滷肉飯的味道一定不會讓你失望的。滷肉飯十分受人們的歡迎，有特別多的人都喜歡吃。
主料
五花肉 ：適量輔料
油鹽醬醋 ：適量具體步驟
將凍好的五花肉稍微解凍，至能下刀，切小長條。鍋入油至6成熱，倒五花肉炸至發黃
切成片
斜刀切另一邊
切好了，擺在盤子裡
上鍋蒸十分鐘即可
調汁，把蒜切末，放生抽、醋，鹽，白糖，五香粉攪拌一下。
倒1碗高湯（水）大火燒開，小火將肉丁燜制，加鹽調味，放煮好的雞蛋或鵪鶉蛋，待滷製上色，肉丁酥爛過火盛出即可（約1小時）
無
千里飄香谷
