冬菜，是一種半乾態發酵性醃製食品，中國名特產之一。多用作湯料或炒食，風味鮮美。各地均有產製，以有川冬菜與津冬菜，以及潮汕冬菜為出名。冬菜營養豐富，含有多種維生素，具有開胃健腦的作用，多用作湯料或炒食，風味鮮美。今天小編來教大家做一道簡簡單單的家常菜：揭陽冬菜煎蛋
主料
冬菜 ：適量輔料
雞蛋 ：3個具體步驟
冬菜加適量清水泡洗乾淨，再擠幹水分放至碗中，接著在碗中打入3個雞蛋，攪拌均勻
在鍋中加適量油熱油鍋，倒入蛋液煎至兩面金黃即可
趕緊乘上一碗白粥吃起來吧
溫馨提示
請選用新鮮的食材，新鮮的，新鮮的，新鮮的
雞蛋一般不要下味精，會破環裡面的營養
冬菜是鹹的，不需要再下鹽
千里飄香谷
