準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
洋蔥碎 :
適量生抽 :
適量牛肉湯(或水或高湯) :
適量 輔料
鹽 :
少許紅酒 :
適量黑胡椒 :
適量糖 :
適量水澱粉 :
適量 具體步驟
1. 超市看到喂好的牛排,一塊大概6.5-7.5元。又買了一包冷凍暑條,一顆西蘭花,回家DIY一頓浪漫的燭光晚餐吧。大概一算,人均也就10元錢。
2. 如果去西餐廳吃要多付5-10賠的價格吧。
3. 自制黑椒汁: 原料:洋蔥碎、生抽、牛肉湯(或水或高湯)、鹽、紅酒、黑胡椒、糖、水澱粉
4. 放油,下洋蔥碎,炒香;
5. 放生抽、牛肉湯、糖、鹽、紅酒、黑胡椒,如果太乾了,加入少許開水;
6. 調入水澱粉,邊倒邊攪,成為漿汁即可