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可口扒雞如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.53W

可口扒雞怎麼做好吃又簡單

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞肉：1只

輔料

食鹽：適量
蒜：適量
料酒：適量
生抽：適量
老抽：適量
白砂糖：適量
咖哩粉：適量
花椒粉：適量

具體步驟

仔雞洗淨，用廚房紙巾吸乾雞肉表面水份，用所有調味料把仔雞抓捏均勻

放冰箱冷藏8小時，醃漬入味

從冰箱取出後，雙面鍋刷少許色拉油，把醃好的仔雞平鋪在鍋內

關上蓋子，小火加熱6分鐘，翻面再加熱6分鐘，如此反覆兩次

約20分鐘左右可成熟，取出撕開食用

Tags：好吃扒雞可口

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