關於泡菜炒黃瓜的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘泡菜是一道神奇的菜種，進過時間的洗禮演化出來的味道是其他菜無法體現的，所以泡菜也是時間的見證者。黃瓜的清香甘甜在...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘這道爽口小菜泡菜炒黃瓜很適合現在這個季節嘛，大家想想看，現在正值春末夏初，天氣逐漸炎熱，這時候人們就容易厭食，那麼如果...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘黃瓜都是以清新而知名的不僅清新而且營養，非常的美味呢，這就是我馬上要介紹的一道菜，這道菜叫泡菜炒黃瓜。這道菜不僅顏...

食材明細主料黃瓜（適量）泡菜（適量）輔料鹽（2克）玉米油（6毫升）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泡菜炒黃瓜的做法步驟1、泡菜提前準備好待用。2、黃瓜清洗乾淨切成薄片備用。3、鍋燒熱，倒入玉米...

“黃瓜為減肥良品，且有解毒、清熱、利尿、消腫之功效。是糖尿病人的首選食品之一。“饞嘴樂”今天介紹一款“簡單易做”的泡菜---【泡黃瓜】”食材明細主料黃瓜（適量）輔料薑絲（適量）紅辣椒...

食材明細主料菜黃瓜（1條）輔料生抽（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒菜黃瓜的做法步驟1、菜黃瓜去皮斜切成段。2、將每段切成菱形片。3、炒鍋燒熱下油，待油燒熱，下入菜黃瓜翻炒。4、...

“黃瓜拌韭菜做法簡單，馬上吃不是很有味，要是能醃個7天以上，那味道就是正宗的黃瓜韭菜泡菜了，又是一道超級好吃的爽口小菜哦！”食材明細主料黃瓜（5個）韭菜（1把）大粒鹽（適量）輔料辣椒麵（3大勺）蒜末（1...

“一道清淡的家常下飯菜！”食材明細主料黃瓜（半根）青菜（適量）大蒜（幾塊）輔料玉米油（8毫升）鹽（2克）雞精（2克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜炒青菜的做法步驟1、備齊材料2、青菜洗乾淨瀝乾水...

“前段時間買的黃花菜還沒吃完，打算用來做一道肉菜吃。正好昨天買的黃瓜還沒有吃，那就做一道黃瓜黃花菜炒肉絲吧。”食材明細主料黃瓜（1根）黃花菜（1把）肉（150g）輔料鹽（2勺）醬油（1勺）蔥末（適量）原味（口...

食材明細主料冬瓜（280克）泡菜（150克）輔料鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泡菜炒冬瓜的做法步驟1、食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切開）、泡菜2、燒鍋倒油燒熱，下入冬瓜翻炒一下。3...

“這道黃花菜炒黃瓜沒想到兒子還愛吃，一盤菜被他吃了大半，黃花菜的花香中透著淡淡的黃瓜清香，吃著都能讓人心情愉悅，而且黃花菜有“健腦菜”之稱，對兒童的智力發育有很大的幫助。”食材明細...

食材明細主料黃瓜（適量）檸檬（適量）蘇打氣泡水（適量）輔料冰塊（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜檸檬泡泡水的做法步驟1、杯子里加入冰塊。2、放檸檬片。3、放黃瓜片。4、多...

食材明細主料黃瓜（2根）輔料韭菜（3根）調料食用油（1勺）食鹽（適量）蒜頭（1瓣）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒韭菜的做法步驟1、韭菜洗淨切段。2、蒜頭剁成蒜泥。3、黃瓜洗淨削皮切成片，用少...

將黃瓜清洗乾淨切成段，新增適量的食用鹽，攪拌醃製20分鐘，新增大蔥、大蒜、生薑、辣椒粉、白砂糖等佐料，攪拌後放入罈子中醃製即可。醃製黃瓜泡菜使用的罈子，需要乾爽潔淨，以免黃瓜變質。製作...

可以。黃瓜在醃製以前，要用鹽醃一下脫一下水，或者晒乾。然後再用醬油加辣椒和調味料泡幾個小時，再攥幹水分，把攥好水分的黃瓜放進去蓋上蓋子就可以了。需要注意的是，醃製的時候黃瓜不能見水...

食材明細主料嫩黃瓜（適量）生薑（適量）蒜瓣（適量）青椒（適量）生抽（適量）白醋（適量）輔料大料（適量）花椒（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡脆嫩黃瓜的做法步驟1、嫩黃瓜切丁用鹽殺出水，擠掉水。2、備...

“壽司食材買了一段時間了，但是一直沒有做。主要是做其它東東了，加上媽咪很有噴青風範，間接會想到小日本，自然會有一番牴觸情緒！咪咪昨天又嘮叨起來，說是答應做給他吃的一直沒有兌現！咪咪喜歡...

“鮮香微酸，清腸之佳餚。”食材明細主料黃瓜（1根）輔料泡胡蘿蔔（半根）泡白蘿蔔（半根）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜清炒泡菜絲的做法步驟1、泡蘿蔔切成絲泡水半小時，擠去大部分酸味，黃瓜...

食材明細主料黃瓜（若干）輔料鹽（適量）花椒（適量）高度白酒（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）黃瓜泡菜的做法步驟1、黃瓜買來直接去蒂去籽~晒成幹2、鹽+花椒+水燒開煮5分鐘~有薑片的話最好...

食材明細主料前夾肉（300g）泡黃瓜（100g）輔料生薑（適量）大蒜（適量）青椒（1個）紅椒（1個）料酒（1匙）陳醋（1匙）白醋（1匙）味極鮮（1勺）豆瓣醬（1匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡黃瓜炒肉的做法步驟1、準備所需食...

食材明細主料黃瓜（2根）韭菜（50克）輔料蒜末（1/2大勺）蔥末（1/2大勺）薑末（1/3茶勺）配料辣椒粉（4大勺）鹽（1大勺）中辣（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韓式黃瓜泡菜的做法步驟1、將黃瓜洗淨，擦乾水分，撒上鹽整...

“用泡椒泡製菜餚即可以選擇雞爪、雞胗一類的食材，更多的可以選擇蘿蔔、黃瓜、青椒等蔬菜進行泡製。這道小菜製作簡單、快捷方便，是夏天的爽口小菜。”食材明細主料黃瓜（3個）胡蘿蔔（1個）輔料...

“在眾多的黃瓜品種之中，頂頭帶花的，身上有小刺的長黃瓜口感最爽脆，味道最清甜。無論生吃，涼拌，醃製都是大受老百姓的喜歡！這樣一款很普通的黃瓜，只要我們給它一個華麗的包裝，呵呵，也能登上大雅...

食材明細主料黃瓜（1根）輔料大豆油（25克）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）生抽（少許）蔥末（5克）薑末（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒肉的做法步驟1、將黃瓜清洗乾淨，切成小片，裝入盤中待用。2、...

食材明細主料黃瓜（1個）胡蘿蔔（1個）輔料辣椒（適量）油（適量）配料鹽（適量）調味醬油（適量）蔥（適量）姜（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素炒黃瓜的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨，切成滾刀塊。2、黃瓜...