家常果丹皮如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 山楂洗淨去核，加水燒開，5分鐘後關火。

2. 涼後，倒入料理機打碎，打好的醬入鍋，加糖煮至粘稠。

3. 煮好後，倒在平盤上，抹平抹薄，晒1-2天，變幹即可。

4. 家裡乾燥的，一晚上就成片了

烹飪技巧

1.山楂醬加入糖煮時，要不停的攪拌，以防粘鍋。2.煮好的山楂醬，倒在很平的容器上風乾即可，我直接倒在平盤上，也可晾涼後，倒在保鮮膜上。3.晒乾的時間不一定要1-2天，大家靈活掌握，家裡乾燥的話，山楂醬抹的平而薄，一晚上就差不多了，白天陽光明媚的話，放在太陽下晒晒也乾的快。