美味柿子餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 柿子3個洗淨外皮（照片為啥顯示不全？）

2. 不需要熱水燙，上圖中的小勺這裡有了完美的用途-掏出柿子肉，非常方便，平時也可以這麼生吃。原創哦~

3. 先把柿子肉攪散，然後加入麵粉和雞蛋，順著一個方向攪拌。喜歡吃甜食的可以加些白糖，我不是特別能吃太甜的，加上柿子本身就比較甜，所以沒放。

4. 麵粉稍微多放，一定要稠一些。我加了好幾次，才成現在的樣子，實驗證明稠了才能成形。準備好了。

5. 鍋燒熱，入油，改小火，加入稠麵糊，用鏟子鋪開，待一面金黃換面，兩面金黃出鍋裝盤！

烹飪技巧

1.麵糊稍微稠一些，不能流動。我一開始就是麵粉放少了。2.油稍微多放，第一個特別容易粘鍋。