好吃的橘皮蒸武昌魚如何做簡單又美味

魚可以算作大眾美食了吧，老人小孩都喜歡吃魚，而且吃魚非常有營養哦，減肥的人群也可以吃魚哦，魚真的是萬能美食呢。但是怎麼才能把魚做得更好吃呢？今天我們就來學做這一道非常非常好吃的橘皮蒸武昌魚 。沒有魚的辛味兒，反而還有股橘皮的清香呢

主料

輔料

具體步驟

1.吃掉一隻，橘子把皮留下(^ω^)

2.橘皮切片，擺在盤底

3.武昌魚洗淨，切成幾段，擺在放了橘皮的盤子裡

4.大蔥生薑切碎擺在魚旁邊，用於蒸魚時去掉魚腥味

5.把魚放進鍋裡蒸30分鐘左右。花生切碎，準備開始調製醬汁。

6.油鍋燒熱，放入花椒把花生碎煎熟，再放入豆瓣醬、水、醬油、白沙糖燒開。魚蒸好後把蒸出來的水倒掉，淋上醬汁，完成(^ω^)散花~~~

烹飪技巧

如果沒有橘子可以用陳皮、檸檬之類的有酸味的水果代替哦