主料
輔料
具體步驟
1. 1.武昌魚洗淨瀝乾水分,生薑大蒜切片,蔥洗淨切末
2. 2.蔥段洗淨,大蒜生薑末和剁椒入鍋爆香,
3. 3.碟子放入蒸鍋蒸熱,蔥段放入盤低,武昌魚放在蔥段上,爆香的剁椒倒在武昌魚上,大火蒸7分鐘,淋上熱油,倒入蒸魚醬油,撒上蔥末即可