準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
豬肉 :
200松茸 :
200 輔料
大蒜 :
適量 姜 :
適量蔥 :
適量生抽 :
適量鹽 :
適量糖 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1.將豬肉切片,用油、生抽、姜、蔥、蒜稍微醃製一下。
2.用溫水加松茸發好,洗淨,撕開。
3.大蒜切成段。
4.起油鍋,下豬肉翻炒。
5.待肉變色後加入松茸,新增適量的水稍煮。
6.快熟的時候加入大蒜,加蒜是習慣了,其實不加也行。加鹽、糖、雞精調好味。
7.成了,味道還不錯。
烹飪技巧
炒的時間不要太長。