世界最辣的辣椒排名是怎樣的

辣椒是烹飪中最基本的調料，但是很多人對辣椒的辣味情有獨鍾，甚至有人追求世界上最辣的辣椒，之前報道美國有一位男子挑戰了世界最辣的辣椒，咬一口後就辣到昏厥了，世界最辣的辣椒在哪裡呢，接下來本站小編為你揭祕世界最辣辣椒排名。

世界最辣的辣椒排名

1、第一名：英國、“娜迦毒蛇”辣椒

(號稱“辣掉你的頭”)辣度9700斯科維爾，品嚐方法：用食物輕輕碰，假如不小心吃一口，立刻就得送醫院，一個號稱很能吃辣的四川人專程去英國挑戰，只咬了一口直接被送去了醫院。娜迦辣椒兩次辣度檢測結果分別是8760萬斯科維爾單位和9700萬斯科維爾單位,是目前吉尼斯世界紀錄保持者。一般人稍微聞到一點這種辣椒的辣味，立即就會辣出眼淚。在剝辣椒皮取出種子播種時，必須戴手套，且要在戶外強風吹襲的環境裡進行，以免眼睛刺痛。 一家餐館的老闆說，很多顧客聲稱特別能吃辣，但他們對納加辣椒都只能“淺嘗輒止”，因為它實在太辣了，“簡直能讓大腦停止思維”，在餐館工作的阿克塔米哈表示，這是一種殺手級辣椒，必須小心處理，碰觸過這種辣椒後一定要洗手，切菜的砧板也要洗淨，他說：“假如您不知道自己在幹什麼，它會把你的腦袋炸掉”

2、第二名：英國、“特立尼達蠍子布奇T”辣椒

(號稱毒蠍椒)外表呈亮紅色，大小如1澳大利亞元硬幣。種植者馬塞爾·德威特把辣椒樣本送去墨爾本EM L化學實驗室檢測。根據斯科維爾辣度檢測體系，“特立尼達蠍子布奇T”辣度為146萬。146萬單位意味著把辣椒汁水稀釋146萬倍，才能徹底中和辣味。“特立尼達蠍子布奇T”辣椒以發現者布奇·泰勒命名。製作辣醬過程中，需要身穿防護服，頭戴工業防毒面具，以防範辣椒烹煮過程中冒出的煙。

3、第三名：印度、斷魂椒

(號稱魔鬼椒)這種辣椒以前被用來做成田間和村落的藩籬，以防止象群闖入居民區。當地人相信這種辣椒極其強烈的辣味足以把魔鬼嚇走，因此稱它“魔鬼辣椒”。“魔鬼辣椒”因辣成名。辣度超過 100萬“斯科維爾”，曾被吉尼斯確認為世界上最辣的辣椒。 除食用外儘管這種辣椒對當地人是家常便飯，但外人還是會“畏懼三分”。有一次，記者在菜市場買了一斤幹“魔鬼辣椒”，吃飯時嚐了一點，眼淚鼻涕便唰地流了出來，從此不敢再吃。“魔鬼辣椒”最奇特的用途，是用來治胃病。按照中醫理論，辛辣傷胃，但當地人介紹，他們天天都吃這種辣椒，得胃病的卻很少。如果有人外出患上胃病，他們便讓病人大嚼生紅辣椒，過不了多久，胃病便消失得無影無蹤。當地人開玩笑地說：“魔鬼辣椒連魔鬼都能嚇跑，小小胃病還怕制服不了?”

4、第四名：墨西哥、沙維娜椒

(號稱幽靈椒)辣度是577000個斯科維爾單位，是海南“黃燈籠”辣椒的3倍，是朝天椒的20倍。 “沙維娜椒”不愧於“幽靈”二字，即使食物輕輕碰觸最小的一點也能辣得讓人毛骨悚然。限於法令規定，出口專案只限辣椒幹及辣椒醬。但辣椒醬不但可用於調味，還能用於製造催淚瓦斯;用於調味時，由於鬼椒的超高辣度，食品製造商只需少量辣椒，就可達到大量普通辣椒的效果。

5、第五名：智力、紅指天椒。

(號稱地獄之火)這也是已經公認的狠辣的辣椒，只要把它折斷或切開口，放在嘴脣上碰一下，人的嘴脣就會立即腫起來。所以，種植這種辣椒的田頭地邊都要掛危險標誌，加工和出售也是如此。智力有吃辣椒比賽1992年，立志奪魁的參賽選手甘莫斯，一氣把13個紅指天椒送入口吞掉……5分鐘後，他忽然驚叫一聲，只見他張口噴煙，臉孔變色，鼻孔耳孔也都一齊噴煙，接著頸脖和雙手也噴煙，他被烈焰包圍了。人們大驚狂叫，有的去尋找滅火器，有的報警要救護車，可是已經晚了。這時候……甘莫斯全身著火，充滿了辛辣味的火，特別明亮，也十分飄逸。大約20分鐘，甘莫斯先生全身焚燬，衣服、鞋子、肌肉、骨髓等都化作了灰燼。據說從哪以後，保險公司拒絕給吃智利紅指天椒的任何比賽保險。

以上文章中是我們整理的世界最辣的辣椒排名的前五名，從在文章中我們可以瞭解到辣椒因為地方和環境的不同辣度也是不一樣的，不是因為你在四川很能吃辣到其它地方就是最能吃辣的。辣椒只能充當烹飪中少量的角色，大量吃很辣的辣椒是對身體健康不利的。