最常見青菜有哪些|世界未解之謎

人體營養必不可少的就是蔬菜，其中青菜又是常見吃得也比較多的，青菜的種類也比較多，確實引人深思，青菜有哪些呢，這說起來簡單，去整理卻沒那麼容易，吃起來可是比去調查有多少種青菜要麻煩得多，只是根據種屬科目來分，還是可以理清得差不多。

青菜有哪些

1.生菜

這是比較常見的青菜，可以用來生吃，包著五花肉下肚是燒烤或者是自助時候的完美搭配，生菜的甜爽清新沖淡了五花肉的油煙氣味，真是一大好的美食。來可以拿來清炒，是飯桌上的一道家常菜，一般有人會把生菜和萵筍葉混為一談，但是外形確實很像，味道還是有所差別。

2.包菜

常見的手撕包菜，是去餐館點的機率比較高的一個菜，吃起來味道就還是很不錯。因為包菜自身有種甜味，嚐起來還是非常不錯的。

3.韭菜

看它綠茵茵的顏色，不說是青菜，似乎就有些奇怪了，而且韭菜中營養價值豐富，含鐵其它的微量元素，還有補腎助陽的功能，一般家裡吃得比較多的就是韭菜炒蛋，非常美味又平淡的一道佳餚，在外面的話，就是吃燒烤時會吃鐵板韭菜，許多人不會錯過的美食。

4.菠菜

這個青菜，大家不陌生吧，不知道有誰還記得大力水手，吃了菠菜之後可以變得很厲害，就像是一個超人，沒有不能解決的事情。而且菠菜營養價值很高，其中含有豐富的胡蘿蔔素和膳食纖維等多種維生素，可以促進腸胃的消化。

5.空心菜

這個菜，平時見到的也比較多，口感獨特，含有豐富的維生素A，營養價值也挺高的，就是吃的時候選擇比較嫩的枝葉，老了吃起來口感很糟糕，爆炒莖葉，味道很不錯，下飯。

青菜有哪些，除了以上的幾種常見青菜，還有一些大家在生活中也是經常吃到的，像娃娃菜、莧菜、還有小青菜啊，不過有的人不喜歡青菜，覺得味道怪怪的，吃起來像是嚼草，但是維生素青菜中含量還是比較大的，所以儘量不挑食，每個菜都吃一些。