![油炸對蝦怎麼做好吃又簡單]( "油炸對蝦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
對蝦 ：
適量麵粉 ：
適量 雞蛋 ：
一個 輔料
鹽 ：
適量料酒 ：
適量 醋 ：
適量糖 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 具體步驟
1. 這種是渤海對蝦，從大連買的，能買到新鮮的就不用解凍
2. 蝦剝的只剩下蝦尾肉，用刀從蝦背切開，去除蝦線（蝦用鹽，料酒，幾滴醋淹起來）
3. 雞蛋加鹽（加一點水打散）倒入麵粉，調的越粘稠越好。把醃好的蝦放入蛋液麵裡拌一下，粘麵粉（或者麵包屑）放入盤子，也可以放入油鍋（估計直接放一個人忙不過來）
4. 油溫不要太高
千里飄香谷
