迷迭香煎鰈魚如何做簡單又美味

迷迭香煎碟魚是一種非常好吃的一種魚了，而且魚肉的肉質非常的細嫩落成慶。我平常在家裡的時候就非常喜歡吃這種局累，因為有助於人體的營養，而且非常適合那些口味比較清淡的人。

主料

輔料

具體步驟

1.鰈魚洗淨瀝乾水分

2.準備調料

3.先把鰈魚切塊再加入鹽拌勻後，再把料酒，蔥和生薑加入醃製半小時

4.鍋內倒入橄欖油，油溫5分熱

5.先把迷迭香煎出香味後撈起裝盆

6.再把魚塊下入煎

7.煎至兩面金黃熟透後出鍋裝盆

8.上桌

烹飪技巧

煎魚的時候要控制油溫，油溫高了要轉中火煎，以免焦糊