小湯餃,和一搬的餃子最主要的區別就是個頭,有的寶寶媽媽在寶寶吃飯時會有些苦惱,因為寶寶嘴巴小,沒有辦法嚥下餃子,於是有了小湯餃,這種為寶寶服務的水餃,在原料方面以易於消化為主,畢竟是寶寶要吃的。做好後也可以自己調配醬汁,搭配食用。
主料
黃瓜 :半根輔料
核桃油 :適量具體步驟
1.所有原料來個合影。分別是西紅柿、黃瓜、雞蛋、做好的小餃子、海苔、核桃油。
2.西紅柿用刀在頂端劃個十字口,用開水燙一下,皮就輕鬆去掉了,如果是小寶寶最初新增輔食可以把西紅柿的仔去掉,我們家寶寶已經10個月了,就不用做那麼細了。
3.黃瓜取一小段,去皮切成小顆粒,西紅柿去皮切成小顆粒。
4.鍋裡放少量的水,自己估計一下夠寶寶吃一頓就可以了。
5.水開後將切好的西紅柿、黃瓜、10個小餃子放進鍋裡,打一個雞蛋(8個月以前的寶寶要去掉蛋清)。煮大概5、6分鐘就可以了,小餃子成了透明的顏色即可。
6.快出鍋的時候放海苔,把海苔片撕碎即可。
7.做好的湯餃放在寶寶的研磨碗裡,滴入3滴核桃油。
8.寶寶稍大一些會咀嚼了就可以直接吃了。
9.小寶寶還是要把餃子和蛋黃研磨爛一些。媽媽上班前把做好的寶寶輔食放到保溫桶裡,寶寶半天的糧食就有保障了。
8個月以前的小寶寶可以打個荷包蛋然後只讓寶寶吃蛋黃。適量新增核桃油可以促進寶寶大腦發育哦。