菠菜滷肉粥如何做簡單又美味

菠菜滷肉粥是一種用綠色蔬菜中的菠菜和肉食製品中的滷肉味主要食材製作而出的一種粥品，特別適合於養胃的人食用，清淡可口，鹹香四溢，雖然添加了滷肉，但是菠菜可以吸收其中的油脂，對人體不會有損害，而且菠菜能夠為人體補充豐富的鈣鐵鋅等微量元素。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材,菠菜洗淨。

2.滷肉撕成肉絲

3.鍋裡水燒開,放菠菜氽燙一分鐘。

4.撈出過涼水

5.燙好的菠菜切段

6.電飯鍋水燒開,放入剩米飯滑散飯粒。

7.加滷肉絲熬煮十五分鐘

8.熬至米湯粘稠加鹽、雞精、植物油調味。

9.放菠菜段熬一分鐘即可

烹飪技巧

無