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好吃的蒜泥雙蛋拼盤如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.07W
好吃的蒜泥雙蛋拼盤怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

蒜泥雙蛋拼盤,是一道味道十足小菜,很適合在開飯前進行食用。雙蛋是指雞蛋和松花蛋,松花蛋也是皮蛋,只是叫法不一樣,口感是一樣的。蒜泥搭配著雞蛋和松花蛋一起吃進嘴裡肯定味道濃郁,再加上最後用綠色的蔥花點綴,擺上桌讓人看著很舒服。

主料

雞蛋 :2
松花蛋 :2
蘿蔔絲丸 :50
蒜 :5

輔料

蔥 :5
香菜 :5
澇汁 :5
紅辣椒 :3

具體步驟

準備原材料雞蛋和松花蛋去皮,蒜掂成蒜泥,蔥和香菜備用

雞蛋和松花蛋切成四分之一塊狀

將雞蛋和松花蛋交叉擺人盤中擺出花瓣形狀

炸好的蘿蔔絲丸子擺在中間

蒜泥兌上澇汁拌勻入味均勻的淋在雙蛋上

蔥花和香菜碎撒在雙蛋上用紅辣椒丁做裝飾