1、取黑涼粉50g倒入碗內
2、用150ml涼開水把涼粉攪拌成無核糊狀
3、在鍋中加入1100ml水煮開,衝入涼粉糊,邊攪拌邊煮到涼粉糊沸騰
4、倒入容器中冷卻
5、鍋內倒入牛奶,放入少量紅茶,煮沸後用濾網將茶葉過濾掉,倒入蜂蜜調味,將凝固的仙草凍切成小塊放入杯中即可