主料
輔料
具體步驟
1.新鮮蝦姑洗淨待用,蔥切段、姜切末,蒜切片,小紅尖椒切小圈
2.鍋內燒熱油,下蒜片薑末和小紅尖椒爆香,加入一勺沙茶醬翻炒均勻
3.倒入蝦姑,不斷翻炒,加入少量的溫水燜入味,加入適量的鹽,翻炒均勻,加入蔥段,點綴即可