關於米湯的做法的知識

“米湯又叫米油，是用上等大米熬稀飯或做乾飯時，凝聚在鍋面上的一層粥油。米湯性味甘平，能滋陰長力，有很好的補養作用。清代名醫王士雄在其著作《隨息居飲食譜》中說：“貧人患虛症，以濃米湯代...

“我對吃早餐總是糾結：早上是吃湯類的飯食，還是吃些乾的，總要費思量。久而久之，就想著乾溼搭配。今日早餐，我就來一道酸辣米粉。”食材明細主料米粉（300克）雞蛋（2個）蒜蓉花生（適量）蒜瓣（2個）蔥花（適...

“親愛的感冒了，嗓子疼，今天做糯米梨湯給他潤潤喉，還能當早飯粥喝。希望他能趕緊好起來。他不喜歡吃甜的，所以我這次沒有放冰糖。川貝是有苦味的，介意的可以加冰糖。”食材明細主料梨（一個）糯...

食材明細主料小米（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米湯的做法步驟1、小米用清水沖洗乾淨。2、洗淨的小米放入鍋中。3、加入適量水，啟動粥湯功能，熟了自動停止。4、熟了...

食材明細主料米粉（適量）輔料油麥菜（一裸）保元湯（適量）調料油（適量）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）速湯米粉的做法步驟1、米粉用諒水泡發。2、油白菜洗淨切段備用。3、鍋裡放油熱後放...

“寶寶輔食，補充維生素。”食材明細主料玉米粒（適量）西藍花（適量）胡蘿蔔（適量）輔料麵粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米濃湯的做法步驟1、準備好所有食材。2、西藍花和胡蘿蔔下鍋煮...

“雖然已立秋，天氣還很炎熱，沒胃口吃飯，今天做個快手的米粉湯。”食材明細主料細米粉（1個）香菇（2朵）蝦米（少許）輔料蔥花（少許）黃豆醬（一小勺）油（少許）綠豆芽（少許）叉燒（少許）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

食材明細主料米線（適量）活蝦（一斤）輔料雞蛋（二隻）生菜（一顆）配料蔥（適量）洋蔥（適量）椒鹽（適量）黑胡椒粒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦湯米線的做法步驟1、主；輔料，活蝦剝蝦仁，蝦頭和蝦...

“米湯又叫米油，是用上等大米熬稀飯或做乾飯時，凝聚在鍋面上的一層粥油。米湯性味甘平，能滋陰長力，有很好的補養作用。清代名醫王士雄在其著作《隨息居飲食譜》中說：“貧人患虛症，以濃米湯代...

“還記得媽媽當年煮給我們吃的米飯味道嗎？在我的記憶裡這是最原始的大米烹飪法現在自己也做了媽媽，我覺得應該讓寶寶喝我們喝過的米湯，吃瀝過米湯的米飯，米湯泡飯加白糖蒸出來的不止是米飯...

食材明細主料玉米（適量）雞塊（適量）輔料白蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）調料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）料酒（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米雞湯的做法步驟1、雞塊洗淨。2、雞塊放...

食材明細主料米糕（兩塊）熟牛肉（兩小塊）蔥（一段）自制黃豆芽（少許）史雲生高湯（1支）香菜（少許）番茄（1片）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）米糕湯的做法步驟1、準備好所需的材料2、米糕切片，牛肉切...

“我是一個隨遇而安的人，做飯也是喜歡簡單易操作的，今天做的這道米湯時蔬，也是無意之間發現的，簡單的食材碰撞在一起，卻有難得的清甜之美味。”食材明細主料玉米（1根）海鮮菇（1份）胡蘿蔔（1根）小青...

“米線是雲南人的最愛，一日三餐甚至都可以用米線代替，過橋米線，小鍋米線，燜肉米線，雜醬米線，炒米線，滷米線......吃法多種多樣，而且各家也有各家的吃法。在雲南早餐也多是米線，一碗高湯配上自己...

“米湯即小米粥，大年七年級來發這款紅棗小米粥麼，不是不魚大肉麼？嘿嘿，我們家鄉啊有個說法，過去因為窮，過年忌吃這稀嘩嘩的，期盼來年有個好收成。可現在人們生活提高了，這粥是每天喝慣了，所以大年...

“米粉是由大米熬製而成，通過特殊加工以後形成的，裡面還有較多的碳水化合物、蛋白質以及多種營養物。少量攝入能夠補充體內所需的營養物質。米粉裡面的鐵元素比較高，吃了以後能夠促進腸胃...

食材明細主料甜玉米（1個）雞蛋（1個）冰糖（15g）輔料水澱粉（10g）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米甜湯的做法步驟1、甜玉米洗乾淨2、用刀切下玉米粒3、玉米粒放入鍋中加入一碗水4、放冰糖大火...

“這是我家小朋友吃不夠的快手餐，做法超簡單，不加一滴油，滑嫩爽口，好吃到舔盤子。享受完主料後，美美地喝上幾口湯，那滋味，可真叫一個美。常吃保護眼睛，美容養顏，還有減肥的功效。”食材明細主料...

“花生米食用方法很多，可以炒、炸、煮，炒和炸的方法食用多了容易上火，煮的花生米吃完不僅不會上火，還可以起到潤肺止咳、健脾養胃的功效，秋天氣候比較乾燥，適當喝點花生米湯更加有益於身體健...

“鄰居給我送了一份米腸粉吃不慣把剩下的做了湯米腸粉。”食材明細主料米腸粉（適量）輔料羊肚絲（適量）胡蘿蔔（半根）豆腐（50克）調料花椒粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度...

食材明細主料雞肝（100g）雞肫（200g）輔料雞蛋（2個）澱粉（200g）六月鮮生抽（50g）香油（10g）食鹽（20g）水（1000ml）蔥花（少許）蔥香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮米湯的做法步驟1、將雞肫、雞肝切丁，放入碗內，加入...

食材明細主料大黃米麵粉（100克）糯米粉（50克）輔料玫瑰醬（適量）熟大米粉（適量）黃糖（適量）白芝麻仁（適量）枸杞（幾粒）桂圓（幾粒）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃米湯元的做法步驟1、玫瑰醬、熟大米粉、...

“天氣轉涼，清晨來一碗熱乎乎的雞湯米粉，營養美味，只有嗦粉人才能體會到的快樂。”食材明細主料各種菌菇（適量）土雞（半隻）紅棗（一把）黃豆（一把）米粉（一把）輔料料酒（一勺）食鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時...

“米酒湯圓有滋補身體和美容養顏的作用營養成分更容易被身體吸收利用。”食材明細主料米酒（適量）湯圓（適量）雞蛋（適量）輔料紅棗（適量）白糖（適量）原味（口味）未知（難度）米酒湯圓的做法步驟1、準備好所...

“前兩天滷水鴨剩下一鍋滷水汁，順手放了幾個雞蛋進去，泡上兩三天，煮麵煮粉加入一個滷蛋，淋上一點滷水汁，特別喜歡這個味，再從冰箱的存貨拿出來一點丸子，肥牛卷，瘦肉片加上，滿滿的一碗料的湯粉頓...