紅酒土豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 熱鍋，放平時炒菜用油的量，8分熱，放花椒，蔥薑蒜，煸炒

2. 接著放切好成盤的土豆塊（最好提前過下涼水），不斷的翻炒，

3. 炒到半熟時，倒入一湯匙生抽，一湯匙老抽（怕顏色深的，放半湯匙即可），我倒了大概半瓶紅酒（一瓶是750ml）

4. 火改中火或者中小火，咕嘟三-五分鐘，放入一湯匙番茄醬，跟五六粒冰糖

5. 喜歡有湯汁的就多放紅酒，不喜歡的就等湯汁快熬沒時，放入適量鹽，關火，盛盤