關於紅油酸湯雞蛋麵的知識

“早餐來一款：紅油酸湯雞蛋麵，熱乎乎的棒極了！”食材明細主料細面（適量）雞蛋（一個）青菜（適量）香菜（適量）輔料醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）油潑辣子（適量）蠔油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅油酸湯...

食材明細主料麵條（適量）油菜（一些）雞蛋（1個）輔料蔥花（一點）生抽（一點）鹽（一些）水（一些）油（一點）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞蛋油菜熱湯麵條的做法步驟1、鍋中熱油放入蔥花爆香。2、加入一點生...

“今天大年初七，人日，人人生日，吃麵，取長壽之意，今天為家人煮上一碗長壽麵吧。”食材明細主料細麵條（50克）雞蛋（1個）輔料香蔥（適量）醬油（1勺）烏醋（1勺）香油（半勺）油（少許）黑芝麻（少許）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（...

“這些天天氣太任性了，一週經歷四季。早飯吃點暖身的吧，上班族也非常適用哦，絕對的快手菜”食材明細主料西紅柿（1個）香菜（一小撮）雞蛋（1只）輔料鹽（適量）生抽（1湯匙）麻油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗...

“麻麻生病不想吃油膩的食物，一鍋熱騰騰沒有油煙的熱湯麵是最好不過的了”食材明細主料麵條（5克）西紅柿（2個）雞蛋（1個）輔料鹽（1匙）香油（1匙）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）零油西紅柿雞蛋麵的...

食材明細主料西紅柿（1個）雞蛋（2個）掛麵（2兩）輔料油菜（4棵）調料生抽（10ml）料酒（10ml）鹽（5g）白糖（5g）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西紅柿雞蛋油菜炒麵的做法步驟1、西紅柿，油菜洗淨。2、西紅柿去皮切...

“西紅柿雞蛋麵湯其實是最普通的北方民間湯麵之一。在寒冷的冬天幾乎家家戶戶每天晚上餐桌上必有的湯餐。”食材明細主料西紅柿（一個）輔料蔥（少許）姜（少許）鹽（少許）白胡椒面（少許）香菜（少許）鹹鮮（口...

食材明細主料雞蛋（一個）菠菜（適量）蕎麥麵（適量）輔料胡蘿蔔（適量）青蒜（適量）香菜（適量）調料水（適量）油潑辣子（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠菜雞蛋酸湯麵的做法步驟1、...

食材明細主料西紅柿（半個）雞蛋（2個）面片（適量）輔料菠菜（2顆）花生油（1勺）調料生抽（1匙）醋（1匙）鹽（適合）香油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿雞蛋麵片湯的做法步驟1、西紅柿菠菜洗淨切碎。2...

食材明細主料菠菜掛麵（適量）雞蛋（兩個）輔料香菜（適量）調料油潑辣子（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸湯雞蛋菠菜面的做法步驟1、準備適量菠菜掛麵。2、香菜洗淨切...

“早餐來一碗熱騰騰的麵條，暖暖的，最棒了！”食材明細主料雞蛋麵（適量）煮雞蛋（一個）菠菜（適量）青蒜（適量）輔料油潑辣子（適量）油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠菜酸湯雞...

食材明細主料剩油條（2根）掛麵（100g）雞蛋（2顆）輔料白菜（適量）白蘿蔔（適量）花生油（1勺）調料生抽（2匙）醋（1匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋油條掛麵湯的做法步驟1、炒鍋放油燒熱，打入雞蛋煎...

“一般都是白底的西紅柿雞蛋打滷麵，其實換個紅湯底的西紅柿雞蛋蓋面也不錯哦，顏值、味道俱佳”食材明細主料雞蛋（3個）麵糰（3個）番茄（5個）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西...

食材明細主料自制油條（1個）麵條（2兩）輔料蒜黃（適量）香菜（適量）山西老陳醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）自制辣椒油（1勺）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油條酸湯麵的做法步驟1、食材清洗乾淨，準備好。2、...

“鋪蓋面是重慶榮昌區的一種特色麵食。通常是在揉著比較硬的麵糰上，通過兩隻手掌的夾、扯等動作，從麵糰上拽下巴掌大小的面片，稍微拉扯均勻後下鍋煮熟即可。酸湯是用泡椒泡姜等泡菜同番茄...

“早餐吃成了早午餐，宅在家裡生物鐘已完全絮亂！今來一款：酸湯雞蛋火腿面，簡單美味又營養！”食材明細主料雞蛋麵（適量）雞蛋（適量）火腿（適量）小蔥（適量）香菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）油潑辣...

“這道麵食很簡單，甚至不需要花太多心思。但是蘊藏在裡面的那份童年的情結卻揮之不去。可能我們有的時候是要給回憶找一個藉口的，思念那種童年的味道！”食材明細主料西紅柿（一個）輔料雞蛋（兩...

“相傳番茄的老家在祕魯和墨西哥，原先是一種生長在森林裡的野生漿果。當地人把它當作有毒的果子，稱之為“狼桃”，只用來觀賞，無人敢食。當地傳說狼桃有毒，吃了狼桃就會起疙瘩長瘤子。雖然它...

“每年時令黃瓜，就會放一些黃瓜放入老壇裡備著，逢年過節後，來一碗這樣的酸辣湯，開胃、解油膩的最佳上湯。”食材明細主料老壇酸黃瓜（適量）蒜（適量）純淨水（適量）輔料自制紅油（適量）鹽（適量）生抽（適量）酸...

食材明細主料方便麵（1塊）雞蛋（1個）油菜（適量）輔料水（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油菜雞蛋熱湯麵的做法步驟1、油菜洗乾淨備用。2、一個雞蛋打入碗中攪散備用。3、鍋中加入一大碗水...

“這是一道我自己非常喜歡的主食，用時短，做法簡單，很適合時間緊的時候做，吃起來酸、甜、辛、辣各種滋味藏於其中，各味相互依賴纏繞，卻沒有一種味道可以突出重圍，口感非常豐富。”食材明細主料...

“這幾天胃不舒服一個月過去了，吃藥打針都不見好，有過來人說是胃寒讓早上喝點薑湯，突然想到加雞蛋可以調經暖宮，就準備做來吃又怕單吃太膩早餐吃不下，所以就加點麵條早餐也就解決了”食材明...

“今天解鎖新技能：蛋絲紅油酸湯麵！每逢過年去小叔家，總會吃到小媽的紅油酸湯麵，大魚大肉過後，一碗酸湯麵很是過癮！今年疫情嚴重，免去了走親訪友，但小媽的紅油酸湯麵還是勾起了我胃裡的饞蟲！小媽...

“簡單快捷，酸香爽口的快手小面。”食材明細主料掛麵（100g）輔料雞蛋（2個）番茄醬（適量）南瓜尖（少許）調料鹽（適量）蔥花（少許）味精（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿雞蛋湯麵的做法...

食材明細主料西紅柿（1個）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）蔥花（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿雞蛋湯的做法步驟1、準備西紅柿、雞蛋。2、雞蛋磕碗中打散。3、西紅柿切片。4、水...