![美味的紅酒香梨怎麼做好吃又簡單]( "美味的紅酒香梨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
乾紅葡萄酒 ：
250毫升水晶梨 ：
1個 輔料
糖 ：
40 蜂蜜 ：
適量橙汁 ：
150毫升橙皮 ：
少許肉桂粉 ：
1茶匙 具體步驟
![美味的紅酒香梨怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的紅酒香梨怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.紅酒，糖，蜂蜜，橙皮，橙汁，肉桂粉放入煲中加熱到糖溶解
![美味的紅酒香梨怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的紅酒香梨怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將梨洗淨去皮後整個放入煲中小火燉煮45分鐘到1個小時
3.取出切片裝盤，糖漿繼續加熱收幹到原先的1/4後關火，淋在盤中切好的香梨上即可
烹飪技巧
1.我家的煲太大了，不大好燉，最好用口徑比較小的鍋燉煮2.這個甜品既有梨的甘甜，又有橙汁和紅酒的微酸，除了酒香之外，還有淡淡橙皮的香氣，在夏日裡也是一款清新的甜品哦~~3.刨橙皮的時候只取其外表橘黃的部分，不要有白囊，否則會苦~
千里飄香谷
