牛肉繪饃是由泡饃、牛肉等為主料搭配牛骨湯、粉絲等配料烹飪而成的一道菜。牛骨湯香濃的味道,加上粉絲的清爽口感,牛肉的嫩滑,做出來一定會是一道很好吃的菜,可以當做主食來吃哦,根據個人愛好可以增加香菜的配料,搭配起來味道更有層次哦。
主料
牛肉 :200輔料
泡饃 :1塊具體步驟
1.牛肉煮熟切片。
2.泡饃撕碎,香菜切碎。
3.牛骨湯或者高湯一碗倒入奶鍋加熱,放入少許胡椒粉和鹽,再放入少許大喜大牛肉粉提味,粉絲提前用冷水泡軟,倒入湯中煮熟,撒上一點香菜。
4.撈出粉絲。
5.倒上飄著牛油的牛骨湯,加一勺牛油。
6.最後把泡饃和牛肉倒入碗裡即可,撒上香菜,太美味了,滿滿的肉香,立馬吃的連湯都不剩了。
無