家常雙重補鈣餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料，西葫蘆切絲，雞蛋，麵粉，奶粉。

2.西葫蘆絲用鹽醃幾分鐘殺出水，用清水沖洗兩遍，洗去鹽分。

3.把奶粉和麵粉混合，打入雞蛋。

4.加水把蛋糊調成稀糊。

5.西葫蘆下鍋炒半熟，起鍋拌入麵糊。因為我家小朋友牙齒沒長齊，只吃比較軟的東西，所以先炒熟些。

6.冷油熱鍋，麵糊下鍋關小火慢煎，表面凝固，翻面，煎至兩面金黃就可以起鍋了。

7.切塊裝碟。

烹飪技巧

.奶粉可以用牛奶代替，就不用加水。