![紅燒海鮮參怎麼做好吃又簡單]( "紅燒海鮮參怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
輔料
姜 ：
青椒 ：
10g紅椒 ：
5g 冬筍 ：
5g大豆醬 ：
10g雞精 ：
2g糖 ：
5g鹽 ：
3g 雞蛋 ：
1個 具體步驟
1. 將活海蔘腹部靠頭部開口，摘去沙線用清水沖洗乾淨，高壓鍋中添水放入薑片。把洗乾淨的海蔘放入鍋中加蓋加熱15分鐘；
2. 坐鍋點火，放入青紅椒、蔥花、薑末炒香，加入大豆醬炒散，再放入冬筍，加入湯，然後調味再把雞蛋慢慢打入，使醬汁變稠；
3. 再把煮熟的海蔘放入鍋中，攪拌均勻，燜幾分鐘，使海蔘入味即可。
千里飄香谷
