主料
輔料
具體步驟
1.韭菜洗淨切段
2.雞蛋2個,打散
3.鍋中放寬油,油熱放入雞蛋
4.攪碎
5.放入韭菜段翻炒
6.放入一勺鹽,攪拌下就可以出鍋了
烹飪技巧
1.韭菜不能炒太長的時間,很容易出水的,
2.雞蛋不能炒的太老了,