先把山楂和楊桃用魚膠粉加水泡一會,做好放入冰箱冷藏,等凍了就可以了。夏天來一塊水果凍消暑又清涼,比買來的還好吃,楊桃可以生津止渴,理氣利尿。山楂開胃健脾,幫助消化,還可以減肥可以每天喝一杯山楂茶,還可以去斑但是脾胃虛弱,胃酸過多的人還是少吃點為好。
主料
楊桃 :1個輔料
魚膠粉 :15g具體步驟
1.山楂罐頭和楊桃
2.先將魚膠粉里加入少量冷水,浸泡20分鐘,之後隔水融化。 待涼後,倒入山楂罐頭原汁,攪拌均勻。
3.楊桃切片排擺放模具中。
4.將山楂擺放在已排好楊桃的磨具中。
5.把調好的山楂汁倒入模具,汁水要沒過山楂. 放入冰箱冷藏至凝固.
6.凝固後,倒扣脫模.
魚膠粉的用量根據山楂罐頭的大小來調整,我這個事750g的