特色老漢口熱乾麵如何做簡單又美味

麵條有很多做法，有湯麵和乾麵之分，味道也是各有千秋，但是在家裡做的麵條始終沒有在麵館裡吃的有味道啊，其實麵條好不好吃關鍵的看調料。今天我要做的就是特色老漢口熱乾麵，做法簡單，可以當早餐也可以當主食哦，在家也可以吃到正宗麵條了。

主料

輔料

具體步驟

1.燒水，水冒泡即可下面，然後調芝麻醬，放入酸豆角，酸蘿蔔，5分鐘後撈出麵條拌勻，要讓沒根麵條充分裹上醬，最後撒上小香蔥，還可以自己煎個荷包蛋，因為大學時我們經常這樣吃，不過東西我建議都從網上蔡林記買，尤其超市的芝麻醬味道調出來一點都不正宗

2.前面一下寫完了。。。面別煮太久，水開後5分鐘左右沒硬心即可

3.可以先燒水下面，然後調醬，喜歡吃辣的可以加一點油辣椒或者老乾媽

烹飪技巧

兩勺老抽，三勺生抽，兩勺芝麻醬，加適量溫水，雞精，鹽，香油，油辣椒，調勻，面煮5分鐘，沒硬心既可