美味的培根蔬菜焗飯如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

培根 ：200

輔料

青豆 ：適量
生抽 ：適量
雞精 ：適量
馬蘇裡拉 ：150
土豆 ：適量
香菇 ：適量
蔥 ：適量
鹽 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
玉米粒 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
布丁餡 ：適量

具體步驟

1.培根用少量油煎一下然後切段，胡蘿蔔、土豆切絲，香菇泡軟切絲，青豆甜玉米粒化冰備用；

2.鍋內倒油，蔥切絲爆香鍋底，先放入胡蘿蔔煸炒；

3.待變軟後，依次放入土豆絲，香菇絲，青豆和甜玉米粒翻炒，放入生抽；

4.翻炒幾下後放入培根，繼續翻炒；

5.再放入米飯，加入黑胡椒粉，鹽翻炒均勻，最後放入雞精煸炒幾下關火；

6.把炒好的飯菜放入焗飯盤中，用裱花袋擠入布丁餡；

7.最後表面灑上馬蘇裡拉。

烹飪技巧

烘焙：中層，210度10分鐘，表面的馬蘇裡拉乳酪融化後即可。