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香脆的蜜汁烤翅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.02W
香脆的蜜汁烤翅怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

雞翅 :8個

輔料

生抽 :50
橄欖油 :25
花椒15個
料酒 :100
香葉 :3片
蜂蜜 :25
八角 :2個
涼開水 :少許
孜然粉 :2

具體步驟

香脆的蜜汁烤翅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.除水,蜂蜜之外調料混合均勻與雞翅一同放進保鮮帶,入冰箱過夜

香脆的蜜汁烤翅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.裝盤後放入200度預熱的烤箱

香脆的蜜汁烤翅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.15分鐘後取出,兩面刷上蜂蜜與涼開水混合的蜂蜜汁,放入烤箱再烤10分鐘

香脆的蜜汁烤翅怎麼做好吃又簡單 第5張

4.時間到,取出就可以開吃啦!

烹飪技巧

加入橄欖油,肉質更營養,細嫩;放入保鮮袋更方便入味和翻動;至少醃製6小時以上;無需加鹽;蜂蜜汁調到稍微有點粘稠即可