準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
米粉 :
2塊 香菇 :
4顆 瘦肉 :
適量 豬肝 :
適量 生菜 :
適量蔥 :
適量 輔料
鹽 :
適量 醬油 :
適量 花生油 :
適量生粉 :
適量 具體步驟
1.取兩塊米粉泡開
2.泡開的米粉去水,待用
3.香菇泡開切細
4.瘦肉剁碎加入適量的生粉和鹽,豬肝洗乾淨切細
5.生菜洗乾淨切細
6.蔥洗乾淨切成蔥花
7.往蒸盤中依次鋪上米粉,瘦肉,豬肝,香菇,然後蒸兩兩分鐘
8.蒸了兩分鐘後然後撒上蔥花
9.再放入適量的生菜,淋上適量的花生油繼續蒸煮一分鐘
10.蒸煮熟的米粉,淋上適量的醬油攪拌均勻即可
11.好吃的米粉完成
烹飪技巧
豬肝一定要晚上吃才夠新鮮