![熱騰騰的雙皮奶怎麼做好吃又簡單]( "熱騰騰的雙皮奶怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
純牛奶 ：
ml 雞蛋 ：
個 輔料
白砂糖 ：
具體步驟
![熱騰騰的雙皮奶怎麼做好吃又簡單 第2張]( "熱騰騰的雙皮奶怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備好所有食材，兩個雞蛋兩袋純牛奶白砂糖適量
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2.將牛奶蓋上保鮮膜放入蒸鍋中蒸十分鐘
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3.蒸牛奶期間講蛋黃和蛋清分離 留蛋清
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4.蒸好的牛奶放涼後會有一層奶皮，將奶皮輕輕劃破，牛奶倒出，保留一點牛奶在碗裡
![熱騰騰的雙皮奶怎麼做好吃又簡單 第6張]( "熱騰騰的雙皮奶怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.講蛋清，白糖倒入牛奶中並迅速攪拌均勻
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6.講奶液過篩
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7.沿著碗邊講攪拌好的牛奶倒回有奶皮的碗中，使奶皮浮起來
![熱騰騰的雙皮奶怎麼做好吃又簡單 第9張]( "熱騰騰的雙皮奶怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.蓋上保鮮膜，再次放入蒸鍋中蒸十分鐘關火後不要開啟繼續燜五分鐘左右
千里飄香谷
