準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
西紅柿 :
1 雞蛋 :
1 輔料
蝦皮 :
少許白菜葉 :
少汻 具體步驟
1. 準備食材西紅柿,雞蛋,蝦皮,白菜葉
2. 雞蛋蛋清分離、只取蛋黃(寶寶小,大點的可以是整蛋)?,
3. 西紅柿去皮切碎待用,
4. 蝦皮晒乾很鹹,用水泡十分鐘待用
5. 用開水燙熟白菜葉
6. 另取鍋放少許油抄西紅柿,燉些西紅柿汁出未
7. 蝦皮和白菜葉切碎,
8. 蝦皮碎,白菜碎,西紅柿末、放入己攪拌好的蛋黃液中
9. 攪拌均勻用保鮮膜包好,在保鮮膜上用牙籤扎幾個小洞
10. 水燒開後放入雞蛋液蒸7一8分鐘,